agenda

• 25

  FéV

  26

  FéV

  Salon des vins à Tain l’Hermitage

  Interventions lors du salon des vins sur le thème de la dégustation et des accords mets-vins, avec des produits des exposants de l’espace gastronomique.
  Trois sessions d’une durée de 1h30 : le samedi 25/02 à 14h30, le dimanche 26/02 à 10h et à 15h. plus d’informations

  En guise de préliminaires, ces photos prises lors du concours des vins de Crozes-Hermitage dont les résultats seront donnés lors du salon.

  
• 27

  FéV

  de 10h30
  à 16h

  Omelette aux Truffes de l’AOC Grignan-les-Adhémar

  Les vignerons de l’appellation vous donnent rendez-vous :
  Lundi 27 février de 10h30 à 16h
  Cave John Euvrard Sélection, 12 quai de la Pêcherie – Lyon 1er

  Autour d’une omelette aux truffes, venez les rencontrer et découvrez leurs vins sur les millésimes à la vente. Les plus belles bouteilles de cette nouvelle appellation seront présentées en table « Découverte ».

  Retrouvez tous les détails pratiques dans l’invitation.
  Inscription sur www.clairdelune.fr/inscription.

  Agence Clair de Lune
  Amélie Bluma & Emma Fabbro
  Tél : 04 72 07 30 90 - emma.fabbro@clairdelune.fr

• 28

  FéV

  29

  FéV

  28

  MAR

  Ateliers "accords mets et vins" avec Christine Rassat

  Préparation et dégustation d’un menu gastronomique avec 7 vins de Rhône-Alpes. Vous allez découvrir des merveilles !

  Petite verrine de velouté tiède de châtaignes de l’Ardèche, croquant à la tomme de Savoie en amuse-bouche
  Nem de diot en feuille de choux
  Filet croustillant de féra du lac Léman, cardons au beurre noisette et herbes du jardin
  Risotto crémeux au safran de Haute-Savoie et à l’Abondance
  Tarte au chocolat Valrhona et aux noix caramélisées
  Granité à la pomme

  Voir les détails et le programme complet des ateliers de Christine Rassat.

• 28

  FéV

  29

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  MAR

  Ateliers "accords mets et vins" avec Christine Rassat

  Préparation et dégustation d’un menu gastronomique avec 7 vins de Rhône-Alpes. Vous allez découvrir des merveilles !

  Petite verrine de velouté tiède de châtaignes de l’Ardèche, croquant à la tomme de Savoie en amuse-bouche
  Nem de diot en feuille de choux
  Filet croustillant de féra du lac Léman, cardons au beurre noisette et herbes du jardin
  Risotto crémeux au safran de Haute-Savoie et à l’Abondance
  Tarte au chocolat Valrhona et aux noix caramélisées
  Granité à la pomme

  Voir les détails et le programme complet des ateliers de Christine Rassat.

• 10

  MAR

  11

  MAR

  Fête de la coquille 2012 à Villard de Lans

  Elle aura lieu les 10 et 11 mars 2012.

  Souvenez vous de l’édition 2011...

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