Préparation et dégustation d’un menu gastronomique avec 7 vins de Rhône-Alpes. Vous allez découvrir des merveilles !

Petite verrine de velouté tiède de châtaignes de l’Ardèche, croquant à la tomme de Savoie en amuse-bouche
Nem de diot en feuille de choux
Filet croustillant de féra du lac Léman, cardons au beurre noisette et herbes du jardin
Risotto crémeux au safran de Haute-Savoie et à l’Abondance
Tarte au chocolat Valrhona et aux noix caramélisées
Granité à la pomme

Voir les détails et le programme complet des ateliers de Christine Rassat.